Тези, които ядат често мазна риба, рискуват да развият диабет тип 2 четири пъти в повече от останалите, предупреждават френски учени. Мазната риба, като скумрията и сьомгата се препоръчва от лекарите като супер храна за предотвратяване на ракови заболявания и депресии. Тя е богата на Омега 3 полиненаситени мастни киселини, които са необходими за здравето и мозъка. Освен това те препятстват развитието на възпаления в главния мозък, сърдечно-съдови заболявания, както и заболявания на други жизненоважни органи. Херингата е препоръчително да се приготвя на грил – така е хем по-вкусна, хем по-полезна. В процеса на изследването се изяснило обаче, че злоупотребата с такава полезна риба води до лоши последствия. Сред 1990 души, участващи в изследването на френските учени имало и такива с рискови фактори, свързани с рак и други основни неинфекциозни заболявания. Освен това 50% от участниците били предразположени към диабет, а 74% от жените - с наднормено тегло. Резултатите от изследването показали, че употребата на повече от 4 порции мазна риба седмично повишават с 25% риска от развитие на диабет тип 2. Истинската диетична риба е ципурата – в 100 г от месото й се съдържат само 105 калории. Ние не настояваме хората да се откажат от употребата на мазна риба, но препоръчваме да спазват допустимия обем за диетата си, коментира резултатите от изследването д-р Тай Фагерази от Университета Париж-Сакле. po-zdravidnes.com